三脆面

sān cuì miàn

三脆面是什么意思的图片

网友科普

三脆面是汉语词汇，拼音sān cuì miàn ，出自《山家清供·山家三脆》。

含义解释

宋代一种以嫩笋、小簟、枸杞做浇头的面。

妈妈今天尝试做了三脆面，那鲜美的味道让我吃了一大碗，还意犹未尽。

古文寓意：

嫩笋、小簟、枸杞入盐汤焯熟，同香熟油、胡椒盐各少许，酱油滴醋拌食，赵竹溪蚤夫酷嗜此，或作汤饼以奉亲，名三脆面。

——宋·林洪·《《山家清供·山家三脆》》

组词

问AI百科

百科AI智能，探索更多与"三脆面"相关的知识

随便看看

集团购买力雅意陨萚院宅陵阿雅伟陽集正隽蹶隆栋