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乳熟

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网友科普

乳熟期是禾本科作物生殖生长过程中籽粒灌浆充实的初始阶段，表现为籽粒内含物呈乳白色浆液，含水量在50%以上。该阶段持续时间因作物种类而异，玉米可持续约15天（授粉后15~30天），小麦为12-18天，此时植株中上部茎、叶、穗均保持绿色。根据2020年研究显示，乳熟期灌浆速率最为旺盛，直接影响籽粒饱满程度和最终产量。农业生产中，该阶段常采取排水防涝、病虫害防治等措施保障籽粒发育，部分作物（如高粱）的刈割作业需在此阶段末期完成。
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