乳熟
网友科普
乳熟是农作物成熟过程的一个阶段，是禾谷类作物种子成熟的初期，为灌浆过程的一个阶段。对于小麦，乳熟期是从开花授粉开始到灌浆基本结束的阶段；对于玉米，是指籽粒从胚乳呈乳状开始到变为糊状结束的阶段；对于水稻，即为灌浆初期。乳熟期持续时间在不同作物中存在差异，玉米一般需要20天左右，水稻约10天。此阶段籽粒内部充满乳白色汁液（淀粉水解产物与可溶性糖的混合物），挤压时可溢出乳白色浆体。至乳熟末期，籽粒背面绿色渐退，转呈黄绿色，其体积与鲜重达到最大值，籽粒含水率较高，一般在45%至70%之间，籽粒千粒重可达最大干粒重的80%以上。该阶段是决定作物最终产量和品质的关键时期。
问AI百科
百科AI智能，探索更多与"乳熟"相关的知识