五花肉
五花肉的意思
1. 作为食物的肥瘦分层相间的猪肉。有的地区叫五花儿。
例句：
今天的晚餐我准备做红烧肉，特意去市场买了新鲜的五花肉。
厨师将五花肉切成薄片，用特制的调料腌制后，烤制得外酥里嫩，非常美味。
五花肉含有丰富的脂肪和蛋白质，是很多人喜爱的食材之一。
含义解释
肥瘦分层相间的猪肉，在前腿和腹部之间。
在做炖菜时，我喜欢加入一些五花肉，这样可以让汤汁更加浓郁可口。
五花肉经过慢炖，肉质变得酥烂，搭配米饭一同入口，简直是人间美味。
古文寓意：
但是打卤的肉讲究用五花肉，配料还要有口蘑、海米、黄花儿、木耳儿、鸡蛋以及煮熟的五花肉的肉片儿。
——当代·王敦煌·《《吃主儿·给张奶奶“挑寿”》》
这种上等五花肉是出在净肉六十斤左右一扇的猪身上。
——当代·王敦煌·《《吃主儿·给张奶奶“挑寿”》》
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