井盐
井盐的意思
含义解释
食盐的一种。从盐井汲取盐卤，设灶煎制而成。
井盐文化不仅展现了古人的智慧，也是当地独特的历史文化遗产。
古文寓意：
猗顿用盬盐起。
——西汉·司马迁·《《史记·货殖列传》》
蜀食井盐，如仙井大宁犹是大穴，若荣州则井绝小，仅容一竹筒，真海眼也。
——宋·陆游·《《老学庵笔记》卷五》
成都和梓、利、夔州，凿井取卤，煎煮，称煮井，盐叫井盐。
——现代·范文澜、蔡美彪·《《中国通史》第四编第一章第二节》
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