作料

zuò liao

作料的意思

1. 烹调时用来增加滋味的油、盐、酱、醋和葱、蒜、生姜、花椒、大料等。

近义词：

佐料调味品

例句：

这个餐厅的厨师喜欢使用各种作料，为食客带来不同的味觉体验。

由于添加的作料不同，这两家店的米粉味道差异很大。

作料的意思

2. 面食、菜肴等做成后或临时吃时所加的醋、酱油、香油和葱、蒜、生姜等调味配料。

近义词：

调味品佐料

例句：

给盘子里的菜加点作料。

网友科普

调味料，也称作料，是指被用来少量加入其他食物中用来改善味道的食品成分。一些调味料在其他情况下被用来作主食或主要成分来食用。例如洋葱也可以为法国洋葱汤等的主要蔬菜成分。

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含义解释

特指烹调用的调味品。

你加点作料，菜会更好吃。

古文寓意：

海参杂脍，加味用作料。

——清·吴敬梓·《《儒林外史》第一九回》

小子光禄寺厨役，三百名中第一，刀砧使得精细，作料下得稳实。

——明·汤显祖·《《邯郸记·骄宴》》

亦比喻可供制造事端的资料。

我们需要在这篇明星报道中加点作料。

古文寓意：

倘若传到都老爷耳朵离，又替他们添作料了。

——清·李伯元·《《官场现形记》第二五回》

马立本随着加作料。

——当代·浩然·《《艳阳天》第五五章》

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