冬风菜

dōng fēng cài

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含义解释

蔬菜名。

冬风菜，虽生于寒冷季节，却以其独特的鲜美与坚韧，成为冬日里餐桌上的一道温馨风景。

古文寓意：

冬风：《广州记》云，冬风菜陆生，宜配肉作羹也。

——北魏·贾思勰·《《齐民要术·菜茹》》

此菜先春而生，故有东风之号。一作冬风，言得冬气也。

——明·李时珍·《《本草纲目·菜二·东风菜》》

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