卷鬚

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卷须是部分植物用于缠绕或附着他物的器官，属于茎或叶的变态结构。茎卷须由茎枝特化形成，如葡萄、黄瓜等；叶卷须由叶片或托叶转化而来，如豌豆、菝葜。部分卷须还可由花序变态形成。茎卷须位于叶腋且有分支，叶卷须形态因种类而异，可通过生长位置及腋芽分布进行区分。《新尔雅·释植物》（1903年）首次定义卷须为螺旋状缠绕的纤维状横出枝。达尔文在《攀援植物的运动和习性》中系统描述了其运动机制。现代研究发现黄瓜卷须为侧枝同源器官，受TEN基因调控，豌豆卷须由HD-ZIP Ⅰ基因抑制叶片发育形成。浙江农林大学发现TEN-UFO基因通路调控卷须变态发育，通过基因编辑可培育无卷须品种，降低栽培成本。

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