合子菜

hé zi cài

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含义解释

即盒子菜。指切好的杂拌儿熟肉。旧时肉铺将切好的杂拌儿熟肉盛在圆形木制盒子里论份出售，故称。

在怀旧风味的餐馆里，我点了一份传统的合子菜，那是切得精细的杂拌儿熟肉，每一口都是对旧日时光的回味，让人仿佛穿越回了那个肉铺里圆形木盒盛满美味的年代。

古文寓意：

出门时他和乌世保又叫跑堂的一人给包了一个荷叶包的合子菜。

——当代··《《新华文摘》1984年第5期》

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