含风鲊

hán fēng zhǎ

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含义解释

古时夏天食用的鱼酱类食品。

古时夏日，人们常以含风鲊搭配清粥，享受那份独特的鲜美与清凉。

古文寓意：

捣莲花制碧芳酒，调羊酪造含风鲊；皆凉物也。

——唐·冯贽·《《云仙杂记·凉物》》

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