周家口
网友科普
周家口是源自明清时期的河南老字号品牌，以非遗酱卤牛肉技艺为核心，其“三洗、六腌、九煨”古法工艺使牛肉口感紧实，曾为贡品。该品牌依托周口三河交汇的商埠文化发展，2022年入选第八批河南老字号。现产品涵盖酱卤牛肉、牛肉肠等，定位高端市场，并创新推出预制菜、健康食品系列。截至2025年，企业通过数字化转型实现全国线上销量第一，并实施传统技艺升级与全渠道布局战略。
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