味之素
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味之素株式会社是日本大型食品企业，成立于1909年，总部位于东京，主营业务涵盖氨基酸、调味料、加工食品及冷冻食品，业务覆盖全球130多个国家，在22国设立生产基地，拥有114家分支机构。旗下品牌包括“味之素”“Amino Vital”等，2020年位列福布斯全球企业2000强第1505位。企业起源于1908年池田菊苗发现谷氨酸钠（味精），次年推出首款味精商品“味之素”。20世纪50年代革新发酵技术降低生产成本，60年代开发复合增鲜调味品。1984年进入中国市场，2006年收购淘大食品集团拓展酱油业务。1990年代起通过全球化产能转移和研发投入，拓展至医疗健康及半导体材料领域，1996年利用味精...
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