咬牙饧
网友科普
山西省太原市娄烦县娄烦镇下辖村，娄烦县娄烦镇蒲峪村位于汾河水库西岸，距县城四公里，属于全县库区移民村。全村共有238户，938人，全村土地总面积2650亩，其中耕地面积1550亩，退耕地1100亩。
含义解释
即胶牙饧。一种用麦芽或谷芽熬制而成，黏性很强的糖。古人常于元日食之。
元日清晨，家家户户都会准备一盘香甜的咬牙饧，这种用麦芽精心熬制的糖果，黏性十足，是孩子们最喜爱的节日小吃。
古文寓意：
唐岁时节物，元日则有屠苏酒、五辛盘、咬牙饧。
——宋·庞元英·《《文昌杂录》卷三》
组词
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