喫茶去

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喫茶去是一种以茶叶为主料的传统饮品，名称源自禅宗公案，承载中式饮茶文化精髓。其核心原料为茶叶与沸水，制作强调简朴自然：茶叶入壶，沸水冲泡后静置饮用，体现“大道至简”的哲学理念。该饮品可通过窨制工艺衍生新风味，如茉莉花茶需以陈茶为基底，经七窨至九窨工艺使茶花香气渗透。冲泡后的茶汤清香四溢，既可日常饮用，亦适配品茗闲谈场景。

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