圣齑

shèng jī

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含义解释

牛肠胃中已化之草。

传说中的圣齑拥有神奇的力量。

古文寓意：

容南土风，好食水牛肉，言其脆美。或炮或炙，尽此一牛。既饱，即以盐酪姜桂，调齑而啜之。齑是牛肠胃中已化草，名曰“圣齑”，腹遂不胀。

——唐·刘恂·《《岭表录异》卷上》

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