大锅菜

dà guō cài

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含义解释

指一锅炒出供多人吃的普通菜。

工地为工人们准备的午餐通常是大锅菜，量大管饱。

古文寓意：

家常只吃大锅菜，胃薄惟宜小甑糕。

——清·俞樾·《《茶香室丛钞·蜂糖糕》》

那个堂客办炒骨是拿手，并且请她还不用花工钱，只要弄点大锅菜给她吃一顿饭就行。

——现当代·张天翼·《《清明时节》》

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