奶酥

网友科普

奶酥是一种奶制品，可作为馅料使用。常作为面包、甜点的馅料或表面装饰，也可制成独立的饼干点心。口感酥脆，奶香浓郁。内蒙古等地有作为特色食品的奶酥。天津“祥禾饽饽铺”的松仁奶酥有约40年历史。

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