安干

ān gān

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含义解释

即馓子。一种油炸面食。参见“餲”、“寒具”。

集市上有很多卖安干的摊位。

古文寓意：

若夫安乾粔籹之伦，豚耳狗舌之属，剑带案盛，餢飳髓烛，或名出于里巷，或法出乎殊俗。

——晋·束晳·《《饼赋》》

四时祠用安乾。

——南宋·高似孙·《《纬略》卷四引晋卢谌《祭法》》

讵须束晰，才赋安乾；宁假虞悰，惟夸米粣。

——清·陈维崧·《《戏与李渭清索瓶启》》

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