宦家

huàn jiā

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脆肠3根培根3片乳酪3片大蒜1头面包糠适量橄榄油4汤匙（60ml） 1）将大蒜压成蒜泥。面包糠到入一个大碗中，倒入蒜泥和橄榄油搅拌均匀。 2）将脆肠的表面斜切几刀，用乳酪片将脆肠卷起，再裹上一片培根。 3）此时预热烤箱。将调好的面包糠倒一部分在烤盘中铺底，然后放入卷好的脆肠，撒上剩余的面包糠。 4）放入烤箱中，220摄氏度烘烤10分钟即可。

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含义解释

谓仕宦之家。

他出生在一个显赫的宦家，家族中世代为官，深受儒家思想熏陶，自小便被寄予厚望，期望能继承家业，光耀门楣。

古文寓意：

其设氍毹帘幕者，勋家、戚家、宦家、豪右家眷属也。

——明·刘侗、于奕正·《《帝京景物略·灯市》》

琼仙吴姓，小字玉奴，宦家女子。

——清·王韬·《《淞隐漫录·吴琼仙》》

我内人是个宦家小姐，一切的家庭管理法都不知道，天天只出去应酬宴会。

——现当代·冰心·《《两个家庭》》

其间，特别在门前挂上帘幕的，那里面的人，一定是勋家，戚家，宦家，豪右家的眷属。

——现代·阿英·《《灯市》》

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