宴饮

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宴饮，汉语词语，拼音为yàn yǐn，指聚会欢饮或设宴聚饮的行为。该词最早见于汉代文献，如《新序》记载“孝惠皇帝与悼惠王讌饮”，后在《汉书》《新唐书》等史籍中沿用。宴饮常用于婚丧嫁娶、寿辰建房等礼仪场合，分简朴的“下席”与讲究的“大席”。大席注重座次、上菜顺序及敬酒规范：方桌以左上角为首席，圆桌以左右中间为尊位，遵循长幼尊卑秩序。其形式常与“觥筹交错”等成语关联，反映中国传统酒文化的礼仪与社交功能。该习俗起源于汉代，唐宋时期多见于宫廷与文人聚会，如欧阳修诗作提及“宴饮集群英”；明清时期渐入民间，《野获编》载官员“屡从朝贵宴饮”；至民国仍存地域特色，河南地方志保留相关记载。

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