山菜

shān cài
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含义解释

野菜。
春天来临时,我喜欢到山上去采摘新鲜的山菜,它们既美味又健康。
古文寓意:
薇,山菜也。茎叶皆似小豆,蔓生,其味亦如小豆藿,可作羹,亦可生食。
——三国吴·陆玑·《《毛诗草木鸟兽虫鱼疏》“言采其薇”》
村童顽似铁,山菜硬如莎。
——前蜀·贯休·《《桐江闲居》诗》
市井携山菜,房廊盖木皮。
——宋·王禹偁·《《谪居感事》诗》
茈胡苗。
在清晨的露水中,我仔细寻找着那些鲜嫩的山菜,它们是制作传统药膳的珍贵材料。
古文寓意:
茈胡生山中,嫩则可茹,老则采而为柴,苗有芸蒿、山菜、茹草之名,而根名柴胡也。
——明·李时珍·《《本草纲目·草二·茈胡》》


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