干面

gān miàn

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干面的意思

1. 干燥的面粉或粉末。

例句：

我今天准备用干面来做手工面条，希望能做出劲道可口的面食。

这家餐馆储存了很多干面，随时都可以做面食。

网友科普

干面，读音：gan miàn，汉语词语，指面粉。

含义解释

即面粉。

妈妈正在厨房里用干面和水揉面团，准备做饺子。

古文寓意：

刚溲面，揉令熟，大作剂，挼饼粗细如小指大，重萦于乾面中，更挼如粗箸大。

——北魏·贾思勰·《《齐民要术·饼法》》

堂倌道；“客人不知，现在乾面涨价了。”

——清·李伯元·《《文明小史》第二七回》

现在一般把薄片形状的干面制品称之为饼。

——当代·虞云国·《《水浒乱弹·炊饼》》

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