春盘

chūn pán
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含义解释

古代风俗,立春日以韭黄、果品、饼饵等簇盘为食,或馈赠亲友,称春盘。帝王亦于立春前一天,以春盘并酒赐近臣。
每到立春时节,家家户户都会忙着准备春盘,各式各样的食材簇拥在盘中,不仅色彩缤纷,更寓意着新的一年里生活丰富多彩,幸福美满。
古文寓意:
岁炬常然桂,春盘预折梅。
——唐·沈佺期·《《岁夜安乐公主满月侍宴》诗》
里社春盘巧欲争,裁红晕碧助春情。
——金·元好问·《《春日》诗》
幸有天生味酸涩,不随梨橘荐春盘。
——清·翁同和·《《题画花果》诗之二》
什么是“春盘”呢?它是用芹菜、韭菜、竹笋等组成的,表示勤劳、长久、蓬勃的意思。
——当代·马南邨·《《燕山夜话·今年的春节》》


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