更漏子·余甘汤

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《更漏子·余甘汤》是宋代文学家黄庭坚以余甘子煮汤为题材创作的咏物词，全词通过“先苦后甜”的味觉体验，既描绘了余甘汤的独特风味，又暗喻忠言逆耳却有益于行的哲理。黄庭坚在词中将余甘子称为“席上珍”，并借“管回味，却思量”等词句展现其回甘特色。该词与黄庭坚的文人交往密切相关，苏轼及其学生秦观等“苏门四学士”中秦观对余甘子有赞誉。

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