杓口

sháo kǒu

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含义解释

指厨师的烹调技术或菜肴味道。

李师傅的杓口非常出色，各大餐馆都争相聘请他。

古文寓意：

他先请我到了前门东里一个窄胡同子里一间门前的一个小楼儿上去吃饭，说叫做什么青阳居，那杓口要数京都第一。

——近代·文康·《《儿女英雄传》第三二回》

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