杨豚

yáng tún

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网友科普

杨豚是一个汉语词语，读音是yáng tún，是指佳肴名。

含义解释

佳肴名。即烤乳猪。杨，通“炀”，炙，烘烤。

在今晚的盛宴上，主厨精心准备了一道杨豚，色香味俱全，成为了宾客们交口称赞的焦点。

古文寓意：

今熟食遍列……食必趣时，杨豚韭卵，狗䐲马肝。

——汉·桓宽·《《盐铁论·散不足》》

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