楅室

bī shì

楅室是什么意思的图片

含义解释

烘焙咸鱼之室。

在古代，渔民们会将捕获的鲜鱼送入特制的楅室中，利用高温和特定的技术条件进行烘焙，以延长保存期限并增添独特的风味。

古文寓意：

鲍鱼

——西周·周公旦·《《周礼·天官·笾人》》

地居海滨，盐多人少，以盐渍鱼，纳于楅室，糗乾成薧，载入郡城，谓之腌腊。

——清·李斗·《《扬州画舫录·草河录上》》

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