汤猪

tàng zhū

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含义解释

经滚水烫洗并去毛的猪。

汤猪是传统烹饪技艺的一部分。

古文寓意：

一面忙展开单子看时，只见上面写着……汤猪二十个。

——清·曹雪芹·《《红楼梦》第五三回》

粘单一纸，计开：汤猪一口、汤羊一腔、神食一卓、祭糖一卓。

——明末清初··《《醒世姻缘传》第四六回》

俺主人一早到党家庄集上牵汤猪去了，不碍事，俺这店里货色齐，有何吩咐，小的一体应承！

——当代·孙昌宇·《《绝代奇才——施耐庵》三七》

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