油脂

yóu zhī
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油脂的意思

1. 油和脂肪的统称。

反义词:

清水 干燥

例句:

为了保持健康的体魄,我在饮食上特别注意控制油脂的摄入。
肥皂也有助于去除藏有大量细菌的油脂和泥垢。
老年人饮食应力求清淡,不宜摄取过多的油脂。

含义解释

指由生物体内取得的脂肪。一般在常温下是液体的称做“油”,固体或半固体的称做“脂”。根据来源可分为植物油脂和动物油脂两类,一般用压榨、萃取、熬煮等方法提取。用化学方法合成的油脂,叫做合成油脂。油脂有供食用的,也有用作轻工业、化学工业等的原料的。
相较于动物油脂,植物油脂更为健康,是烹饪时更好的选择。
古文寓意:
父亲知道,墨水河底的淤泥乌黑发亮,柔软得像油脂一样。
——当代·莫言·《《红高粱》一》


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