油酥
油酥的意思
1. 属性词。和面时加食油,烙熟后发酥的。
例句:
这款油酥饼外酥内软,每一口都充满了浓郁的香气,让人回味无穷。
网友科普
【拼音】lǜ yuàn 【注音】ㄌㄩˋ ㄧㄨㄢˋ【条目】律院【引证解释】僧徒讲解戒律的房舍。泛指寺院。 唐 欧阳詹 有《同诸公过福先寺律院宣上人房》诗。 明 冯梦龙 《智囊补·上智··张文懿公》:“ 张文懿公 时为 广东路 都曹,请曰:‘臣所部皆穷困,乞以最上律院改充。’”
含义解释
面粉中和以食油,烙熟后发酥的(食品)。
师傅在制作油酥点心时,手法娴熟,每一步都精准到位,保证了油酥的酥脆口感。
她对油酥食品情有独钟,每次路过糕点店都要买上几个油酥桃酥来满足自己的味蕾。
古文寓意:
〔我〕早间担瓷器出市变卖还,穿军营欲归,买得油酥雪糕,准拟与娘吃。
——宋·洪迈·《《夷坚志补·紫极街怪》》
〔萝卜丝饼〕酥脆可口,尤其现买现吃,油酥的香味儿和萝卜的清香浑为一体。
——现代·赵珩·《《老饕漫笔·油酥饼热萝卜香》》
组词
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