漤
氵
14
左右
漤
ISSV
笔顺
书写要领
漤的意思
1. 用盐或其他调味品拌渍（生的蔬菜、鱼、肉等）。
例句：
我们需要把鲜鲤鱼宰杀后，先抹一层盐漤一下。
妈妈擅长漤制各种小菜，她做的漤黄瓜特别爽口。
漤的意思
2. 把柿子放在热水或石灰水里泡几天，去掉涩味。
例句：
他吃了一个没漤过的柿子，涩得他直皱眉头。
秋天是柿子成熟的季节，奶奶总是会做一些漤柿子给我们品尝。
含义解释
加工处理水果的方法。（1）用水浸泡并密封，让其发酵。如：漤桃，漤梅。用这种方法制得的酸汁也叫漤，或叫漤汁。（2）用热水或石灰水浸泡杮子以除去涩味。
古文寓意：
梨菹法，先作漤。用小梨，瓶中水渍，泥头，自秋至春。至冬中，须亦可用。又云一月日可用。将用，去皮，通体薄切奠之，以梨漤汁投少蜜令甜酢，以泥封之。
——北魏·贾思勰·《《齐民要术·作菹藏生菜法》》
加工处理水果的方法。用热水或石灰水浸泡柿子以除去涩味。
用盐或其它调味品拌生的鱼，肉、蔬菜。
古文寓意：
漤，汁也。
——宋·丁度等·《《集韵‧感韵》》