濃茶
网友科普
浓茶是以茶叶过量冲泡形成的深浊色、苦涩味饮品，冷却后表面常浮有茶油，茶多酚、咖啡因及鞣酸含量较高。其浓度通常由茶水比例失衡或浸泡时间过长导致，茶汤呈红褐至棕红色且透亮，兼具甜润与适度苦涩，常见于红茶、黑茶、乌龙茶等发酵程度较高的茶类，优质浓茶具备“苦而不涩、浓而不浊”的口感特征。浓茶中的茶碱和咖啡因可能刺激胃黏膜、增加心脏负担，长期饮用或引发胃部不适、贫血及失眠等问题。饮酒后饮用会加速乙醛进入肾脏，加重器官损伤；哺乳期女性、心脑血管疾病及缺铁性贫血患者需避免摄入。日常建议控制茶叶投放量（每杯约3克），以淡茶为主，减少冲泡次数以降低咖啡因摄入。
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