煎藥

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煎药是以水为媒介熬制中药的传统方法，其操作流程直接影响药效。该方法涵盖器具选择、水质要求、火候控制及特殊处理方式，需根据药材特性调整浸泡、先煎、后下等步骤。作为中药汤剂制备的核心步骤，煎煮通过武火煮沸、文火慢熬保证有效成分析出，现代已形成标准化的两次煎煮流程，药液剂量按成人400-600毫升/剂分级。煎药方法源于古代实践，古代文献如《红楼梦》存有相关描述。随着医学发展，逐步形成包括七大入药法的技术体系，并引入煎药机等现代化设备。现行标准整合药材预处理与药液分装流程，在保持传统火候原则基础上，建立了涵盖浸泡、烊化等环节的完整操作体系。

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