煎餅

jiān bǐng

煎餅是什么意思的图片

含义解释

在鏊子上摊匀烙熟的饼。多用调成糊状的高粱、小麦面或小米面作原料。

每天早晨，我都会在街角的早点摊买一份香喷喷的煎餅，搭配豆浆，这是我最喜欢的早餐。

她熟练地在平底锅上摊开面糊，不一会儿，一张金黄酥脆的煎餅就做好了，让人看了垂涎欲滴。

古文寓意：

正月七日为人日……北人此日食煎饼于庭中。

——南朝梁·宗懔·《《荆楚岁时记》》

〔惠恪〕好客，往来多依之。尝夜会寺僧十余，设煎饼。

——唐·段成式·《《酉阳杂俎·诺皋记下》》

煎饼虚抛壒撒堆，满城都道送穷回。

——金·元好问·《《送穷》诗》

满脸喜悦的赵大娘正在中间房里摊煎饼。

——现代·沈西蒙·《《南征北战》第二章》

组词

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