熬煮

áo zhǔ

熬煮是什么意思的图片

含义解释

泛指各种佳肴食品。

这道熬煮，汇聚了多种食材的精华，是餐桌上的一道亮点，让人回味无穷。

古文寓意：

约午时初，后苑恭进酥酒，十色熬煮。

——宋·周密·《《武林旧事·干淳奉亲》》

用文火慢煮。

为了制作出口感软糯的红豆沙，我特意用小火慢慢熬煮了几个小时。

古文寓意：

点心通常是咸粥，是昨夜的剩菜和糙米熬煮的。

——当代·林清玄·《《永铭于心》》

然后把预先分别泡过的五谷杂粮如小米、红豆、老鸡头、薏仁米，以及粥果如白果、栗子、红枣、桂圆肉之类，开始熬煮，不住的用长柄大勺搅动，防粘锅底。

——现代·梁实秋·《《粥》》

没皮猪总是他熬煮共煎炠，酸浆酒那见他甘美与香滑。

——明·茅溱·《《粉蝶儿·辽左思归》套曲》

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