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燎炙
燎炙
liǎo zhì
网友科普
燎炙,是汉语词汇,解释为一种烹饪法。将肉类等食品放在火上烧烤。
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含义解释
一种烹饪法。将肉类等食品放在火上烧烤。
夏日傍晚,我们在院子里燎炙着烤肉,香气四溢,令人垂涎欲滴。
古文寓意:
煎熬燎炙,齐味万方。
——西汉·刘安等·《《
淮南子·齐俗训
》》
烘烤。
烘焙房里,师傅们正忙着燎炙新出炉的面包,空气中弥漫着诱人的香气。
古文寓意:
民惰窳,少麤履,足多剖裂血出,盛冬皆然火燎炙。
——北魏·贾思勰·《《〈齐民要术〉序》》
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