猪莼

zhū chún

网友科普

猪莼是一个汉语词语，读音是zhū chún ，俗称荇菜；莼菜之老者，可饲猪。

莼菜之老者，可饲猪。

这池塘里的猪莼长得很老，正好可以拿来喂猪。

古文寓意：

莼生南方湖泽中……春夏嫩茎未叶者名稚莼，稚者小也。叶稍舒长者名丝莼，其茎如丝也。至秋老则名葵莼，或作猪莼，言可饲猪也。

——明·李时珍·《《本草纲目·草八·莼》》

俗称荇菜。

在清晨的池塘边，嫩绿的猪莼叶片轻轻漂浮在水面上，仿佛是大自然铺设的一层柔软绿色地毯，引得几只早起的蜻蜓在其间翩翩起舞。

古文寓意：

《诗》云：“参差荇菜。”……黄花似莼，江南俗亦呼为猪莼，或呼为荇菜。

——北齐·颜之推·《《颜氏家训·书证》》

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