生盐
含义解释
出产盐。
这个地区的生盐产业历史悠久,以其优质的盐质闻名遐迩。
古文寓意:
凡西省阶凤等州邑,海井交穷,其岩穴自生盐,色如红土,恣人刮取,不假煎炼。
——明·宋应星·《《天工开物·作咸》》
未经精制的盐。
在烹饪某些特定菜肴时,我喜欢使用生盐来调味,因为它能保留食材的原汁原味。
古文寓意:
屋随冰上下,山趁雪高低。乾酪瓶争挈,生盐斗可提。
——元·袁桷·《《客舍书事》诗之三》
即岩盐。
生盐因其纯净度高,常被用作高端烹饪中的调味品,能提升菜肴的风味。
古文寓意:
石盐有山产、水产二种。山产者即崖盐也,一名生盐,生山崖之间,状如白矾。
——明·李时珍·《《本草纲目·金石五·光明盐》》
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