白玉板

bái yù bǎn

白玉板是什么意思的图片

含义解释

豆腐干的别名。

市场上新推出的五香白玉板，味道独特，深受顾客喜爱。

古文寓意：

前明说部中载成祖微行民间，食黄面豆腐乾及此菜而甘之，询其名，店佣以“金砖白玉板，红嘴绿鹦哥”对，白玉板谓腐乾，绿鹦哥即此菜。

——清·梁章钜·《《浪迹三谈·波棱菜》》

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