白醭

bái bú

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白醭的意思

1. 醋、酱油等表面长的白色的霉。

近义词：

白酦

例句：

水烧开后，锅底常常留下一层白醭，那是水中矿物质沉淀的结果。

长时间使用的茶壶内壁会积累一层白醭，需要定期清洗以保持清洁。

网友科普

白醭，醋、酱油等表面长的白色的霉。

含义解释

亦作“ 白酦 ”。

白霉。

这瓶酱油放置了太久，表面已经长出了一层白醭，不能再食用了。

古文寓意：

下酿以杷搅之，绵幕瓮口，三日便发，发时数搅，不搅则生白醭。

——北魏·贾思勰·《《齐民要术·作酢法》》

自暴群书旧间新，净揩白醭拂黄尘。

——宋·杨万里·《《初秋戏作山居杂兴俳体十二解》之八》

微菌湿生，则有青衣、白酦之属。欲去之者，惟得起洁净心，不得起损害心。

——近代·章炳麟·《《五无论》》

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