白雪糕

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白雪糕是以大米、糯米与白砂糖为核心原料，配伍山药、芡实、莲肉等中药材制成的传统食疗糕点。该食品采用研磨蒸制工艺制成，具有健脾益胃、补虚扶羸的养生功效，主要适用于病后脾胃虚弱等症候的调理。其配方最早可追溯至明代宫廷膳食典籍，2022年由中医博士薛永亮结合现代营养学进行专业解析，延续了中医'药食同源'的养生理念。

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