石铫

shí diào

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含义解释

陶制的小烹器。

爷爷最爱用那只祖传的石铫来炖汤，他说这样炖出来的汤，味道醇厚，能保留食材的原汁原味。

古文寓意：

且学公家作茗饮，砖炉石铫行相随。

——宋·苏轼·《《试院煎茶》诗》

人在四围晴翠里，石铫松火品新泉。

——近代·庞树柏·《《吴门梁溪纪游杂诗》》

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