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石面

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网友科普

石面是古代文献记载中出现在特殊地质活动中的天然食材，多见于饥荒时期。《本草纲目·石部·石面》记载了唐代至宋代多次石面生成事件：唐玄宗天宝三载（744年）武威番禾县醴泉涌出时首次出现石面；唐宪宗元和四年（809年）山西三州山谷再现此现象。宋代祥符五年（1012年）至元丰三年（1080年）间，慈州、彭城、青州等地均出现石面，成为民众应对粮食短缺的重要物资。
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