砂锅

shā guō
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砂锅的意思

1. 用陶土和沙烧制成的锅,不易与酸或碱起化学变化,大多用来做菜或熬药。也作沙锅。

例句:

我喜欢用砂锅炖汤,因为它能很好地保留食材的原汁原味。
砂锅煲仔饭是我们家的招牌菜,每次做都能吸引一大群食客。

含义解释

俗称砂钵。用陶土烧制而成的炊事锅具。凸底或平底,无柄或有柄,大小不等。适宜于用慢火炖煮的菜肴烹调,以及熬中药等。也写作沙锅。
在寒冷的冬天,一锅热腾腾的砂锅炖菜能给人带来无比的温暖和满足。
砂锅的保温性能很好,即使在冬天,也能让食物保持较长时间的热度。
市场上有很多种类的砂锅,我最终选择了这款陶瓷砂锅,因为它既美观又实用。
古文寓意:
那道人又笑了一声,便说:“你定要打破砂锅问到底。”
——明·佚名·《《英烈传》第三一回》


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