秫櫱

shú niè

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网友科普

秫櫱是汉语词汇，读音是shúniè，指制酒用的糯黍与曲。

含义解释

制酒用的糯黍与曲。

秫櫱不仅是古代酿酒的瑰宝，也是连接过去与现在，传承酿酒文化的桥梁。

古文寓意：

汉与匈奴邻国之敌，匈奴处北地，寒，杀气早降，故诏吏遗单于秫蘖金帛丝絮佗物岁有数。

——西汉·司马迁·《《史记·匈奴列传》》

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