穬麦

kuàng mài
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含义解释

大麦的一种。芒长,实熟时种子与稃壳分离,易脱落。种子供食用,亦作饲料。也称裸大麦、青稞。
这片土地上种植了大量的穬麦,是重要的粮食来源。
古文寓意:
煮杏酪粥法:用宿穬麦,其春种者,则不中。
——北魏·贾思勰·《《齐民要术·醴酪》》
穬麦独产陕西,一名青稞,即大麦,随土而变。
——明·宋应星·《《天工开物·麦》》
穬麦,此是今马食者,然则大、穬二麦,种别各异,而世人以为一物,谬矣。
——明·徐光启·《《农政全书》卷二六》

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