糖漿
网友科普
糖浆是通过煮或其他技术制成的、粘稠的、含高浓度糖的溶液。制造糖浆的原材料可以是糖水、甘蔗汁、果汁或者其它植物汁。在医药工业中，糖浆是一种含有药物的浓蔗糖水溶液，即糖浆剂，例如止咳糖浆。由于糖浆的含糖量非常高，在密封状态下它无需冷藏也可保存较长的时间。糖浆浓度因产品而异，普遍要求≥50%；例如全蔗糖糖浆浓度≥65%、转化糖浆浓度≥70%、葡萄糖浆浓度≥50%、果葡糖浆浓度根据种类不同如F42≥71%或≥63%、F55≥77%。药用糖浆开封后不宜久放，夏季建议1个月内、冬季3个月内用完，并应密封、阴凉避光保存。糖浆可用于调制饮料或做甜食，并在食品工业中作为重要的甜味剂和配料，广泛应用于饮料、烘培、...
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