糟腌

zāo yān

含义解释

亦作“糟淹”。亦作“糟醃”。用酒或糟加上盐及其他调味品腌制食品。

他精心挑选了上好的鱼肉，准备亲手糟腌一坛子美味可口的糟鱼，以备冬日里享用。

古文寓意：

公不见肉糟淹更堪久邪？

——唐·房玄龄等·《《晋书·孔群传》》

糟腌两个功名字，醅淹千古兴亡事。

——元·白朴·《《寄生草·饮》曲》

指糟腌的食品。

我家每年都会腌制一些糟腌，如糟鸭、糟鹅等，用来招待亲朋好友，大家都很喜欢。

古文寓意：

却有郓城县一个卖糟腌的唐二哥，叫做唐牛儿。

——元末明初·施耐庵·《《水浒传》第二一回》

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