细火

xì huǒ

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细火的意思

1. 微火；小火。

例句：

这个汤是需要细火慢炖出来的。

网友科普

【词目】细火文火。如：把烧饼放在炉灶上用细火烤。细火慢烧高升排骨。

含义解释

文火。

我把精选的牛腱加上番茄及蔬菜，加入红酒，用细火慢炖出软烂可口的牛肉。

古文寓意：

他重重地扣上了厚厚的罐盖，炉子里是文文的细火。

——当代·池莉·《《好吃不易》》

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