肉柱

ròu zhù

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含义解释

指软体动物中瓣鳃类的闭壳肌，为短厚而圆、弹力甚强的筋肉。江珧、海扇等的后肉柱特别发达，其干制品称干贝。

他小心翼翼地从贝壳中取出那鲜嫩的肉柱，准备做成一道美味佳肴。

古文寓意：

形似蚌，壳中肉柱，长寸许，俗谓之江珧柱。

——清·陈元龙·《《格致镜原》》

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