腐竹
腐竹的意思
1. 卷紧成条状的干豆腐皮。
例句：
我喜欢将腐竹浸泡后切成小段，加入凉拌菜中，它的口感韧劲十足，为整道菜增添了不少风味。
在炖汤的时候，加入一些腐竹，不仅能增加汤的口感，还能让汤变得更加鲜美可口。
这道菜的配料中有卷紧成条状的干豆腐皮，也就是腐竹，它吸收了汤汁的精华，味道十分醇厚。
含义解释
卷紧成条状的干豆腐衣。以其形近竹枝，故名。
厨房里，妈妈正在晾晒豆腐衣，将其卷成细长的条状，形似竹枝，这便是我们常说的腐竹。
看着那一根根形似竹枝的腐竹，我不禁感叹大自然的鬼斧神工与人类的智慧相结合，竟能创造出如此美味的食物。
古文寓意：
如用黄豆加工的五香豆腐干和腐竹，是我县一些地方的传统生产项目，有利可图。但由于销路打不开，这个优势无法发挥。
——现代·佚名·《《人民日报》》
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